Membuat menu sebenarnya mudah jika anda melakukannya dengan sistematis. Sebagai permulaan anda bisa membuat bagan atau tabel di mana anda dapat menulis semua rancangan menu anda. Sebuah papan tulis kecil di dapur mungkin sangat membantu, karena anda hanya dapat menghapus bagian yang tidak perlu, atau menambahi apa saja yang kurang dari kebutuhan menu anda. Anda juga bisa mencetaknya di kertas , dimana anda dapat mengisi dan mengubah menu mingguan keluarga . dan anda bisa menempel kertas ini di pintu kulkas anda sehingga anda mudah melihatnya. Karena apabila anda menuliskannya, segalanya dapat menjadi lebih mudah bagi anda untuk melihat apa yang anda miliki, apa yang kurang dan dimana saja anda perlu menambahkan variasi.
Sebagai awal, mungkin anda bisa merencanakan menu untuk sekali makan. Pertama-tama kita bisa membuat perencanaan untuk semua menu sarapan. Setelah itu diikuti dengan perencanaan menu makan siang dan makan malam. Ketika anda berpikir tentang apa saja yang harus anda masukkan kedalam sajian anda, mungkin akan muncul ide-ide lain untuk jenis makanan yang dapat anda sajikan kedalam waktu makan berikutnya. Jadi fokuslah terlebih dahulu untuk menyelesaikan satu perencanaan menu sebelum anda bermaksud untuk merencanakan menu lainnya. Dengan demikian pikiran anda tidak perlu dibebani berlebihan untuk hal-hal yang belum seharusnya anda pikirkan.
Poin terpenting ketika anda membuat rancangan menu ialah, pastikan bahwa anda mencukupi semua bagian dari asupan yang anda butuhkan. Misalnya jika anda menyajikan daging dan sayuran, maka anda baru mencukupi protein dan serat. Anda masih membutuhkan karbohidrat, lemak, mineral dan vitamin penting lainya. Apabila masih ada yang kurang seperti contoh kecil tadi, anda dapat menutupinya dengan susu ataupun buah. Bisa juga dengan menambah yoghurt atau makanan penutup. Ingat, bahwa diet dengan gizi seimbang tidak selalu harus semua dalam satu piring. Apabila kurang, anda selalu dapat menambahkan sesuatu untuk menyeimbangkan semuanya. Baik itu dalam bentuk snack atau ditambahkan sewaktu jam makan berikutnya.
Hal lain yang paling banyak dikeluhkan oleh anak-anak tentang makanan mereka ialah, jenis makanan yang sama sepanjang waktu, monoton. Merencanakan makanan anak-anak Anda dapat membantu Anda menghindari melayani hal yang sama berulang-ulang. Jika anda menyajikan ayam untuk makan siang maka anda mungkin bisa menyajikan ikan atau daging sapi untuk makan malam. Cobalah untuk menyajikan sesuatu yang berbeda setiap kali makan untuk menghindari timbulnya rasa bosan pada anak-anak anda.
Anda bisa melakukan pola memutar yang baik seperti ayam, sapi, ikan dan lauk lainnya. Anda juga bisa membuat hari spesial setiap minggunya untuk menu spesial yang sangat disukai anak anda. Biasanya setiap akhir pekan anak-anak saya selalu menantikan menu spesial dari saya.
Semua itu mungkin terasa sulit ketika kita ingin mencoba. Tapi begitu kita belajar melakukannya, semua akan teratasi dengan sendirinya. Sudah banyak media informasi yang kita butuhkan, jadi tidak ada lagi alasan untuk tidak belajar terus.
Selamat Mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar